Cara membuat manisan pepaya tanpa kapur sirih: Cuci pepaya dan potong, parut pepaya kemudian peras hingga kering. Campurkan pepaya yang sudah diperas tadi dengan gula lalu masak dengan wajan, sambil terus diaduk. Tambahkan sitrun aduk rata hingga air gula menyusut dan pepaya kering. Bagi adonan menjadi 3 bagian yg sama lalu beri pasta berbagai Bahan-bahan. 1 buah pepaya mengkal atau mentah. 1 1/2 sendok makan kapur sirih. Air secukupnya untuk merendam irisan pepaya. Cobain Juga: Resep Kue Sus Kering. 250 gram gula pasir. 1/2 sendok teh garam. Pewarna makanan secukupnya sesuai selera (opsional) 100 ml air untuk memasak irisan pepaya. pengganti Pengganti Air Kapur Sirih Agustus 27, 2021 Disebut kapur sirih karena batu kapur ini jadi bahan pelengkap saat mengunyah sirih oleh orang-orang zaman dulu. Jika kapur sirih tidak tersedia kita bisa cari Kalsium Hidroksida yang food grade supaya aman dikonsumsi. CaCO 3 (s) → CaO (s) + CO 2 (g) Selanjutnya Kalsium Oksida dicampur dengan air untuk menghasilkan Kalsium Hidroksida, dengan reaksi sebagai berikut ( referensi ): CaO + H 2 O → Ca (OH) 2 Di pulau Jawa, umumnya kapur sirih dibuat dari batu kapur / batu gamping. Penambangan batu kapur di Rembang Langkah membuat manisan pepaya kering. 1. Kupas buah pepaya, lalu bersihkan dari biji dan kotoran. Iris kecil-kecil atau sesuai selera. 2. Campur air dan kapur sirih hingga rata, saring. Masukkan irisan pepaya muda ke dalam air kapur sirih selama tiga jam, hingga kaku. Tiriskan. 3. Campurkan gula pasir dan air, rebus hingga mendidih. Diamkan Buah untuk manisan yang kerap direndam dengan air kapur sirih biasanya adalah buah pepaya. "Kalau pakai air kapur sirih nanti tekstur buahnya akan jauh berbeda dengan yang tidak direndam air kapur sirih. .

pengganti kapur sirih untuk manisan pepaya